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  1. 食欲の秋はトマトを食べて生活習慣病予防を!

食欲の秋はトマトを食べて生活習慣病予防を!

特集コラム2016/09/30 10:30

トマト美容食欲の秋がやってきました。この時期は美味しいものがたくさん実る季節ですが、皆さんは普段の食生活において健康を意識していますか?
トマトは体に良いということは知っているけど、トマトに含まれる美容・健康効果をまだよく知られていないという方も多いと思うので、今回はトマトのスーパーパワーについてご紹介します。

リコピンが生活習慣病の予防をしてくれる!

トマトには皆さんもご存知の”リコピン”が豊富に含まれています。もはやトマトと言ったらリコピン!と言われるくらいトマトにはリコピンのイメージがあると思いますが、このリコピンにはとても協力な抗酸化作用が含まれていると言われていて、この抗酸化作用によって生活習慣病を予防してくれるというワケです。
具体的にこのリコピンの効果は、悪玉コレステロールを抑えて血液をサラサラにしてくれる、また血液の酸化を予防し動脈硬化や脳梗塞のリスクを大幅に軽減するという効果があります。生活習慣病は運動不足やストレス、偏食などからくる普段の生活習慣が原因でかかってしまう病気で、自覚症状がほとんどないまま進行してしまう恐ろしい病気ですが、この恐ろしい生活習慣病をトマトの抗酸化作用で撃退できるなら嬉しいですよね。でも事実、トマトにはそれほど生活習慣病に効く効果があるとのことなので、普段の食生活にトマトを積極的に取り入れてみましょう!
その他にもトマトにはビタミンAが含まれているので、胃の粘膜を保護してくれて胃の健康にも役立ちますし、トマトのクエン酸は疲労回復にも効果があると言われていますよ!

トマトは美容効果もバツグン!

トマトには美容効果も多く含まれていて、トマトに含まれているリコピンやビタミンEが、肌を白くしてくれてシワの防止につながります!
リコピンにはメラニンを抑制する効果があるので、日焼けも防止にも効果を発揮しますし、ビタミンEと組み合わせて摂取することでより大きな効果が得られるそうです。
また、リコピンにはコラーゲンの生産を助けるという働きがあり、コラーゲンは肌にハリを与えるものなのでトマトは美肌にとって欠かせないものでもあります。
加熱処理や油と一緒に摂取した方がリコピンの吸収率が高くなるので、トマトを食べるのはもちろん生でもOKですが、加熱処理をした方がカラダに吸収されやすいのでオススメです!食欲の秋ということなので、オリーブオイルでトマトスープなんかを作って食べるのも良いですよね♪

ダイエットにもトマト!

トマトは健康的にダイエットもできるということなので、健康的に痩せたいという方は試す価値があるかもしれません!
ダイエットにトマトが良い理由は、トマトにはリコピン以外にもビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、基礎代謝を上げてくれて痩せやすい体を作ることが可能になるんです!基礎代謝が上がるということは、掃除している時やお風呂に入っている時でもエネルギーが消費しやすくなるということです。強いて言えば何もしていない時でもエネルギーを消費してくれるので、基礎代謝を上げるということは痩せるためにはとても大切なことです。

いかがでしたか?
美容にも生活習慣病にもダイエットにも効果が期待できるトマト。値段も非常にリーズナルブなので、是非とも秋の食卓に積極的に並べてみたい一品ですよね♪

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